Principales responsabilidades de un cocinero:
- Preparar estaciones de trabajo, ingredientes de cocina y equipos de cocina para cocinar.
- Cocinar y arreglar la comida.
Descripción del trabajo del cocinero:
Estamos buscando un cocinero experimentado para llenar un lugar vacante en nuestro personal de cocina y contribuir a la excelencia general de nuestro restaurante.
La persona que esperamos emplear es, ante todo, un cocinero hábil, organizado y creativo. Estamos buscando a alguien que trabaje en equipo, siga las instrucciones y nos ayude a deleitar a nuestros clientes con deliciosa comida de nuestro menú. Además de la destreza culinaria, las grandes habilidades de comunicación y organización son primordiales.
Un buen candidato para este trabajo es una persona con atención al detalle que pueda mantener la cocina ordenada y limpia mientras prepara, cocina y arregla la comida junto con el resto de nuestro personal de cocina. Nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y no esperamos menos de nuestros cocineros. La ventaja es para los candidatos con un diploma de una escuela culinaria.
Responsabilidades de un cocinero:
- Mantener una cocina higienizada y bien organizada.
- Preparación de los puestos de trabajo para cocinar.
- Preparación y mantenimiento de equipos de cocina.
- Comprobación de la calidad de los ingredientes.
- Preparación de ingredientes de cocina utilizando diversas técnicas.
- Cocinar los alimentos utilizando diversas técnicas culinarias.
- Organizar la comida y garantizar una presentación atractiva.
- Gestione el almacenamiento de alimentos, las existencias y los pedidos de ingredientes.
Requisitos del trabajo de cocinero:
- Debe tener experiencia previa como cocinero.
- Debe ser hábil en el manejo de equipos de cocina.
- Debe ser experto en varias técnicas de cocina.
- Debe conocer y seguir los procedimientos de saneamiento.
- Debe mostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
- Debe mostrar grandes habilidades organizativas.
- Debe ser capaz de realizar varias tareas a la vez y actuar rápidamente.
- Debe llevar al menos un diploma de escuela secundaria.