Trabaja con un propósito. Crece con un equipo. Empieza con una sonrisa.

Bienvenidos a Chick-fil-A Wilson — donde nos importa mucho más que la buena comida.

En Chick-fil-A Wilson, liderazgo significa servicio, excelencia y el desarrollo de los demás. Como Responsable de Turno en Heart of House, desempeñas un papel fundamental en impulsar la excelencia operativa, construir equipos de alto rendimiento y garantizar que cada huésped reciba comida que cumpla con los estándares excepcionales de nuestra marca.

Resumen del puesto

El Jefe de Turno de la BOH lidera las operaciones de cocina durante los turnos asignados y es responsable de la calidad de los alimentos, el cumplimiento de la seguridad, la rapidez del servicio y el rendimiento del equipo. Tú marcarás el tono de la cultura de la cocina, mantendrás altos estándares y formarás futuros líderes, ofreciendo resultados operativos consistentes.

Responsabilidades clave

Liderazgo Operativo

• Ejecutar y supervisar todas las operaciones de cocina durante los turnos asignados
• Garantizar que la calidad, precisión, presentación y rapidez de los alimentos cumplan con los estándares de marca
• Mantener el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, saneamiento y salud
• Monitorizar el coste laboral, los alimentos, el desperdicio y la productividad para impulsar la rentabilidad
• Identificar cuellos de botella operativos e implementar soluciones en tiempo real

Liderazgo y Desarrollo del equipo

• Liderar, asesorar y exigir responsabilidades a los miembros del equipo respecto a los estándares de rendimiento
• Formar a los nuevos empleados y reforzar las mejores prácticas mediante un liderazgo práctico
• Proporciona una dirección clara y una retroalimentación constante durante cada turno
• Fomenta una cultura de trabajo en equipo, urgencia y respeto mutuo
• Identificar miembros con alto potencial y desarrollar futuros líderes

Ejecución de turnos y responsabilidad

• Realiza reuniones previas al turno para establecer expectativas y motivar al equipo
• Asegurar una dotación adecuada de personal y el despliegue de puestos para lograr la máxima eficiencia
• Mantener la preparación del equipo y supervisar los procedimientos de apertura y cierre
• Responde con calma y eficacia durante periodos de alto volumen y desafíos inesperados
• Colabora con la dirección de Front of House para garantizar una experiencia de huésped fluida
• Cultura y representación de marca
• Modelar integridad, servicio y excelencia en todas las acciones
• Mantén un ambiente de cocina limpio, organizado y seguro
• Fomenta la positividad y el profesionalismo en todas las interacciones

Cualificaciones

• Se prefiere de uno a tres años de experiencia en liderazgo o gestión
• Se prefiere encarecidamente la experiencia en restaurante o hostelería
• Capacidad probada para liderar equipos en entornos de ritmo rápido y alto volumen
• Sólido conocimiento de la seguridad alimentaria y el funcionamiento de la cocina
• Excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos
• Sólidas habilidades organizativas y de gestión del tiempo
• Se requiere diploma de secundaria o equivalente
• Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras

Requisitos de turno

Disponibilidad para trabajar por las mañanas, tardes, fines de semana y festivos según sea necesario

EXPECTATIVAS DE RENDIMIENTO

Cumplir o superar consistentemente los estándares de velocidad de servicio y calidad

Mantener puntuaciones sólidas en auditorías de seguridad alimentaria

Desarrollar miembros del equipo que sean promocionables y formados en ambos

Impulsar mejoras medibles en el coste de los alimentos y el control de residuos

Mantén un equipo de cocina altamente comprometido y responsable

LO QUE OFRECEMOS

Salario por hora competitivo basado en la experiencia

Oportunidades de bonificación basadas en el rendimiento

Tiempo libre remunerado

Seguro de salud, dental y de visión

401k con aportación de la empresa

Oportunidades de desarrollo y promoción del liderazgo

Beneficios de las comidas

Reconocimiento e incentivos para el rendimiento

OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO

El desarrollo del liderazgo es intencionado en Chick-fil-A Wilson. Los Managers de turno de alto rendimiento tienen un camino claro hacia puestos de Alta Dirección y Directores.

Si estás listo para liderar desde el frente, desarrollar a otros y asumir la responsabilidad de los resultados, nos encantaría conocerte.

Solicita hoy para unirte a nuestro equipo.

Horario de trabajo

• Turno de 8 horas
• Turno de 10 horas
• Turno de 12 horas
• Disponibilidad los fines de semana
• De lunes a viernes
• Días festivos
• Turno diurno
• Turno nocturno
• Horas extras

Beneficios

• Tiempo libre remunerado
• Seguro de salud
• Seguro dental
• Seguro de visión
• Seguro de vida
• 401(k) correspondiente
• Programa de referidos
• Descuento para empleados
• Capacitación remunerada