Kitchen Leader (Bilingüe – inglés/español)
Resumen del puesto
El Líder de Cocina es responsable de liderar y desarrollar el equipo de back-of-house para ofrecer alimentos de alta calidad, un servicio rápido y preciso, y un entorno de cocina limpio y seguro. Este puesto requiere experiencia demostrada en liderazgo y la capacidad de comunicarse eficazmente tanto en inglés como en español para apoyar y guiar a un equipo diverso. El Kitchen Leader es un ejemplo de los valores de Chick-fil-A mientras impulsa la excelencia operativa.
Responsabilidades clave
- Liderar, entrenar y motivar a los miembros del equipo de cocina para que rindan a un alto nivel
- Comunícate de forma clara y consistente tanto en inglés como en español para garantizar la comprensión, el trabajo en equipo y la eficiencia
- Supervisa la preparación de los alimentos para garantizar calidad, frescura, rapidez y precisión
- Mantener siempre los estándares de seguridad alimentaria, saneamiento y limpieza de Chick-fil-A
- Formar a los nuevos miembros del equipo y proporcionar desarrollo y retroalimentación continuos
- Monitorizar la productividad, la mano de obra y el desperdicio de alimentos para alcanzar los objetivos operativos
- Asegúrate de usar y cuidar correctamente los utensilios de cocina
- Ocupa diferentes puestos en la cocina según sea necesario durante las horas punta
- Promover una cultura laboral positiva, respetuosa y orientada al trabajo en equipo
Cualificaciones y requisitos
- Bilingüe en inglés y español (obligatorio)
- Experiencia demostrada en liderazgo (se prefiere restaurante, hostelería o entornos de ritmo acelerado similar)
- Sólidas habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas
- Capacidad para liderar con el ejemplo y mantener la compostura en situaciones de alta presión
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y funcionamiento de cocinas (preferido)
- Disponibilidad para trabajar por las mañanas, tardes, fines de semana y festivos según sea necesario
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo
- Desarrollo del liderazgo y oportunidades de crecimiento
- Ambiente laboral positivo y basado en valores
- Programación flexible
- Comidas gratuitas o con descuento
Horario de trabajo
- Turno de 8 horas
- Turno de 10 horas
- Disponibilidad los fines de semana
- Turno nocturno
- Turno diurno
Beneficios
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
- 401(k) correspondiente
- Descuento para empleados
- Capacitación remunerada