En Loma Tex-Mex, creemos que un gran servicio es un deporte de equipo. Como asistente de comedor, eres el motor del suelo. Eres la razón por la que un invitado recibe sus fajitas chisporroteantes mientras aún están bien calientes y la razón por la que una mesa se reajusta perfectamente en cuanto se va un grupo. Apoyas a nuestros camareros, empoderas nuestro bar y aseguras que nuestros clientes sientan el toque de "alta cocina" en un entorno lleno de energía.
Quién eres
- El profesional de alta velocidad: Te mueves con urgencia. Ves un plato sucio o una bandeja de comida y reaccionas antes de que te pregunten. Eso es coraje.
- El perfeccionista: No se "limpia" una mesa sin más; Lo reconfiguras al nivel de un establecimiento de alta cocina. Cada tenedor es recta y todos los asientos están sin migajas. Eso es integridad.
- El jugador de equipo: Entiendes que cuando ganan los camareros, gana el restaurante. Estás ahí para aportar los "detalles y detalles" que hacen posible una gran hospitalidad .
Responsabilidades clave
- El reinicio: Despeja, limpia y reajusta las mesas con una atención al detalle "sin fin". Asegúrate de que el comedor siempre parezca recién abierto.
- La entrega: Ayuda a la cocina a llevar la comida a los invitados. Debes conocer nuestro menú Tex-Mex a la perfección para responder a preguntas rápidas de los invitados.
- La "primera impresión": Mantén el flujo de patatas fritas y salsa sin problemas y asegúrate de que los vasos de agua nunca lleguen al límite de "vacío".
- Preparación para turnos: Prepara el comedor para el éxito: pulir cubiertos, reponer estaciones de servicio y preparar guarniciones o artículos secundarios.
- Los "Detalles": Ya sea ayudando a un camarero con una bandeja grande, sirviendo una bebida fresca del bar o detectando un derrame, tú eres el "jugador utilitario" definitivo en la pista.
Cualificaciones y requisitos
- Energía: Este es un rol físicamente activo. Estarás de pie y moverte rápido durante todo tu turno.
- Agudeza: La capacidad de "leer la situación". Sabes cuándo un invitado necesita espacio y cuándo necesita que se rellene.
- Profesionalidad: Un aspecto limpio y pulido que encaja con un ambiente de alta cocina.
- Certificaciones: Certificaciones válidas de TABC y manipulador de alimentos.
- El factor "Garra": Eres fiable, puntual y estás dispuesto a trabajar más duro que nadie en la pista.
¿Por qué unirse a nuestro equipo?
- Potencial de propina: Nuestros camareros saben que no pueden triunfar sin ti, y nuestro intercambio de propinas refleja eso.
- La Producción: Consideramos el puesto de Asistente de Comedor como el principal campo de formación para nuestros futuros Camareros.
- Cultura: Un espacio de trabajo donde se celebra la "Determinación" y la "Integridad" es el estándar mínimo.
Horario de trabajo
- Turno de 8 horas
- Disponibilidad los fines de semana
- Días festivos
Salario suplementario
- Propinas
Beneficios
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de salud
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Descuento para empleados