Nuestros líderes de equipo son responsables de apoyar a la alta dirección en la ejecución de las operaciones diarias y de hacer que los miembros del equipo se responsabilicen de cada componente de la excelencia operativa y de nuestra receta de servicio.
Descripción de Trabajo:
• Será responsable de liderar al equipo y cumplir con las expectativas del trabajo y el seguimiento de procesos en BOH.
• Cumplirá con los estándares y procedimientos de limpieza, presentación, y calidad de la comida.
• Utilizará todos los sistemas LEAN disponibles, para cocinar cantidades apropiadas que minimicen desecho de
comida.
• Proporcionará entrenamiento a los miembros de equipo en los procesos de seguridad, calidad, precisión y agilidad.
• Mantenga el inventario ajustado y organizado en el área de cocina
• Asignará a los miembros del equipo a sus funciones diarias o modificaciones según sea necesario.
• Coordinará los periodos de descanso para todos los miembros del equipo en el turno.
• Será responsable de la rotación adecuada del inventario y pedidos que se procesen según sea necesario.
• Aprobara transacciones de los miembros del equipo en las cajas registradoras según los requisitos per-establecidos.
• Apoyará en los objetivos operacionales y financieros del restaurante.
• Será responsable de supervisar la limpieza general del restaurante.
• Participará en las verificaciones diarias, semanales, mensuales y trimestrales (tales como Safe Daily Critical’s, ERQA’s y controles de temperaturas) y cambios según sea requerido.
• Garantizará una transición exitosa al siguiente turno.
¿Qué esperamos de usted?
• Demuestre resiliencia, creatividad y constante retroalimentación.
• Busque la excelencia, analice su progreso y ayude a otros a ganar.
• Actúe con dignidad, honor, respeto y profesionalismo.
• Trabaje siempre con sentido de urgencia y alegría
• Conserve la visión, misión y valores de nuestra organización.
• Mantenga el enfoque en rol asignado y esfuércese por aprender ese rol lo mejor que pueda.
• Trabaje turnos programados, sea puntual y llegue siempre listo para trabajar su turno.
• Haga uso del uniforme completo: camisa, pantalón, correa, zapatos antideslizantes, etiqueta con su nombre.
Requisitos Mínimos y Habilidades para el puesto:
• Organización y Adaptabilidad
• Independencia y atención a los detalles
• Negociación y resolución de conflictos
• Eficiente manejo de tiempo, delegación y cumplimiento de fechas límite
• Efectiva comunicación verbal y escrita
• Análisis de información y toma de decisiones equivalente requerida
Educación:
• Diploma de grado universitario y/o educación equivalente requerida
La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A® son operados por propietarios de negocios franquiciados independientes que toman todas sus propias decisiones
de empleo y son responsables de su propio contenido y políticas.
Work schedule
- 8 hour shift
- Weekend availability
- On call
- Holidays
- Day shift
- Night shift
- Overtime
- Other
Supplemental pay
- Bonus pay
Benefits
- Flexible schedule
- Paid time off
- Other
- Employee discount